蛋黄肉末拌面的做法

蛋黄肉末拌面的做法

蛋黄肉末拌面怎么做好吃？蛋黄肉末拌面做出来，全家都能吃还更营养，也不用担心给宝宝单独做饭而抱怨累了。接下来看看蛋黄肉末拌面的做法。

如果家里饮食特别清淡，1岁后宝宝就可以尝试和家人吃一锅饭菜了。但要注意把饭菜烧的更软烂一些，大块的用辅食剪剪碎再给娃吃。

如果家人口味都很重，那我们还可以在饭桌上放一碗白开水，把菜稍涮一下再给娃吃。

其实关于开小灶这个问题，我们早就有考虑，所以分享的食谱基本都是大人小孩都能吃的：份量上做成全家份的，把宝宝那份先盛出来，再往锅里放调料。这样可以省很多事儿。

就比如我们今天的肉末蛋黄花生酱拌面，就是一道可以全家共享的美味，营养密度也很高。

花生酱是很好的天然调料，有了它，不加盐也能让食物更好吃，可以拌面也可以抹在面包上，简直就是点睛之笔。

当然啦，也可以根据宝宝和家人的喜好，换成番茄酱和自制猪肝酱哦。

大人在吃拌面的时候，还可以根据自己的口味喜好，加一些胡椒或者辣椒酱，那叫一个爽呀~

给宝宝吃花生酱，一定不要直接大口吃哦。如果是比较粘稠的花生酱，对吞咽能力有限的宝宝来说，直接吃一大口很难咽下去，而且比较危险。

所以，建议少量均匀地拌食物或者薄薄地在面包上抹一层。

菜名：蛋黄肉末拌面

月龄：12m+

食材：猪肉40g、熟鸡蛋1个、西蓝花30g、鲜面条50g

辅料：花生酱、食用油

工具：普通锅

1.食材准备：

2.肉打成肉末，西蓝花取花头部分切蓉，鸡蛋取蛋黄捣碎；（剩下的西蓝花梗还可以再炒一盘大人吃的菜哦）

3.鲜面条提前煮熟后捞出；

4.锅中放油，加入肉末炒熟后，加入西蓝花碎继续翻炒至熟；（肉末炒的时候可能会抱团，用铲子拨开即可）

5.将炒好的肉末西蓝花、蛋黄和花生酱拌入面中即可。