春季坐月子喝什么汤

小白菜鱼头汤

原料：鱼头1个 小白菜400克 姜4片。

做法：

1、鱼头对半切，洗净备用。

2、小白菜用水泡20分钟，再冲洗干净，掰成小块备用。

3、热油锅，下入鱼头稍微煎一下。

4、将煎好的鱼头、姜片下入汤锅内，倒入适量清水。

5、大火烧开，转小火慢炖1小时左右。

6、再放入小白菜，等小白菜变烂之后，调入少许盐。

功效：小白菜的做法有很多，其中搭配鱼头来炖汤，则特别适合产妇用来润泽肌肤，缓解皮肤粗糙。而且小白菜含有丰富的矿物钙和磷，对产后恢复也很有帮助。

腐竹黄花菜鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条 黄花菜1小把 腐竹1根 姜2片。

做法：

1、鲫鱼处理干净，沥干水分。

2、腐竹掰成小段，跟黄花菜一起放入清水里泡开。

3、热油锅，下入姜片爆开，再下入鲫鱼煎一下。

4、再将煎好的鲫鱼、腐竹段及黄花菜放入汤锅里，倒入适量的水。

5、大火烧开，转小火煮一个半小时即可。

功效：黄花菜有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，特别适合产妇做汤用。搭配鲫鱼，不仅能健脾补气，还有助于催乳产奶。

木瓜花生大枣汤

原料：木瓜，花生，大枣，麦芽糖或冰糖适量。

做法：

1、木瓜去皮，去核，切块。

2、将收拾好的原料和清水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮。

功效：木瓜含有丰富的维生素C和多种酶类，具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。