哺乳期补锌食谱有哪些

04-02

锌在很多食物中都有涉及到,海产品、水果、动物性食品等都有锌,产妇在哺乳期应食补多些含锌食物,这样对宝宝的健康成长也有很大作用,那么哺乳期补锌食谱有哪些?
1

瘦肉青菜豆腐

食材:青菜1棵、瘦肉20g、嫩豆腐50g、大米或糯米少许。

做法:

1、把米洗干净放入汤锅中,加适量水,大火烧开;

2、把瘦肉和青菜洗净,用刀切成细丝,青菜切成碎末;

3、待粥煮成八分熟的时候把瘦肉加进去继续煮,转为小火;

4、待粥开始有粘稠感的时候,把青菜碎末放进去,加少许,青菜熟了就可起锅。

2

猪肝蒸蛋羹

食材:猪肝1块、鸡蛋2个、葱、盐少许。

做法:

1、猪肝用刀切成薄片,放在汤锅中煮熟;

2、把煮熟的猪肝用刀切碎,或者压成肝泥;

3、把鸡蛋打碎并搅拌,加适量盐、温水和葱花,把肝泥放入,搅拌均匀;

4、放入蒸锅蒸熟即可。

3

西兰花炒牛肉

食材:西兰花、牛肉、鸡蛋清、料酒酱油、盐、油等适量。

做法:

1、先把牛里脊肉洗干净,用刀切成块,用料酒和酱油腌制少许;

2、倒入蛋清搅拌均匀;

3、西兰花洗净切成小块,茎部去皮切成片;

4、在炒锅里倒油炸锅,牛肉放进去翻炒到六七成熟,加入西兰花一起翻炒,出锅前加入调味品。

4

南瓜粥

食材:南瓜一块(约100g )、米100g。

做法:

1、用削皮刀把洗净的南瓜去皮,切出约100g;

2、米洗净泡30分钟左右;

3、把南瓜切成丁字块,和米一起放入汤锅中煮,先用武火再用文火,不断搅拌直至粘稠;

4、把南瓜盛到碗里用勺子压碎。


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