04-17
山药南瓜粥
材料:南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。
做法:
1、南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。
2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。
3、取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。
4、加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。
花生米粥
材料:花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。
1、将花生米用清水浸泡五六个小时,换水洗净,粳米淘洗干净。
2、置锅火上,放入适量清水,粳米、再用旺火烧沸。加入花生米转用文火煮至粥成。以冰糖调味,即可食用。
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