孕妇吃新鲜莲子有什么好处

06-11

夏季是新鲜莲子上市的季节,它的味道甘甜,且颜色嫩绿,让很多孕妇都喜欢。下面我们就一起来看看孕妇吃新鲜莲子有什么好处吧。
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孕妇吃新鲜莲子注意事项

1、不能多吃

新鲜莲子中含有活血的成分,所以孕期尤其是孕早期的准妈妈最好不要多吃,以免出现流产的现象。

2、不能吃莲子心

很多人吃新鲜莲子时会连里面的莲子心一起吃,但孕妇却不宜吃莲子心,因为莲子心性寒,且味道又比较苦,孕妇食用可能会引起不适,对胎儿不利。

3、这些孕妇不宜吃

腹胀或者是大便干结的孕妇不宜吃新鲜莲子。因为新鲜莲子中含有的植物碱成分有一定的止泻作用,此时再吃新鲜莲子会使排泄更加困难。

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孕妇怎么吃新鲜莲子好

直接吃

将新鲜莲子的绿色外皮剥掉,然后从中间切开,去掉里面的莲子芯,然后将果肉直接放在嘴里直接嚼食,这样可更好的品尝新鲜莲子的鲜嫩滋味和独特香气。

蛋黄莲子羹

食材:新鲜莲子、冰糖、鸡蛋。

做法:

1、莲子洗净、去心后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加入适量的冰糖。

2、将蛋去壳放入碗中,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入莲子汤中煮滚一下,美味的蛋黄莲子羹就完成了。

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