06-11
莲子枸杞煲猪肠
食材：莲子20克，枸杞10克，猪肠200克，猪瘦肉150克。
做法：
1、将猪肠切段、洗净，猪瘦肉洗净、切丁;
2、锅内放适量清水煮沸，将猪肠煮透，猪瘦肉焯水;
3、将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内，加水炖2.5小时，之后加盐调味即可。
功效：补肝肾、养心血、明目安神。
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