07-01
降血糖降血脂
黄瓜里的胰腺细胞被人体吸收后会产生一种荷尔蒙，对糖尿病人有好处。最重要的是，黄瓜中有一种醇类物质，能帮助降低胆固醇，调节血压，适合三高患者食用。
黄瓜的营养吃法
1、洗净生吃
生吃之前，一定要将黄瓜洗干净。先把黄瓜放在盐水里浸泡20分钟，去除污渍残留，再用清水冲洗一遍，不要去皮，就能吃啦。
2、切块凉拌
黄瓜洗净切块后和西红柿等蔬菜拌在一块，放点芝麻油、香醋、食盐拌匀，味道更好不说，营养成分也能被极大地保留。
3、打汁饮用
黄瓜最好不要“切头去尾”。黄瓜尾端含有较多的苦味素，能促进消化，有健胃的作用。把整个黄瓜洗净、切块后打汁饮用，对人体更好。
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