牛油果核的功效与作用

07-10

牛油果不仅果肉营养丰富,其果核也能食用,且有不少保健功效。下面我们一起来看看牛油果核的功效与作用吧。
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消炎

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,牛油果核提取物刺激的巨噬细胞产生的炎症物质相对更少,这一结果表明,它具有消炎功效。

且在很久以前,阿兹特克人(墨西哥的印第安人)和玛雅人就已经学会熬煮牛油果核来治疗疾病,包括真菌感染、寄生虫感染、肠胃炎、糖尿病等。

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牛油果果核怎么吃好

果核+红茶

原料:牛油果的果核,红茶包,柠檬汁,水。

做法:

1、牛油果切开,取出果核,然后将果核洗净,切成薄片,备用;

2、果核加水,放入锅中,小火熬煮30分钟,再放入红茶包,慢火煮至红茶出色,关火,倒入杯中,加适量柠檬汁、冰块,即可饮用。

果核苹果汁

原料:牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水。

做法

1、将牛油果切开,取出果核,苹果洗净切块;

2、将果核、苹果放入榨汁机中,加适量水,搅拌成汁,过滤,倒入杯中,然后加适量蜂蜜搅拌均匀即可。

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