阿胶炖什么吃效果最好

08-08

阿胶是女性滋补常用的食材,味甘,性平,含多种蛋白质,氨基酸等微量元素,除了可以补血滋阴之外,还有补虚润燥的好处,那么阿胶炖什么吃效果最好?
1

阿胶炖黄芪

材料:阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。

做法:

将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。

功效:补气生血

2

阿胶炖瘦肉

材料:瘦猪肉100克,阿胶10克,盐少许。

做法:先将猪瘦肉洗净,切块后放入砂锅内,加水适量,用文火炖熟后下入阿胶烊化,加食盐调味后喝汤吃肉。阿胶补血滋阴,猪瘦肉滋阴补肾,此方适宜于给准妈妈补血养血用。

功效:补血养血

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