芹菜汁放冰箱过夜可以喝吗

06-29

食谱蔬菜芹菜
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有些人芹菜汁榨的太多了，当天喝不完，又不想倒掉浪费，就想问可以放到冰箱里，第二天再喝吗？
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芹菜汁放冰箱过夜可以喝吗

不建议再喝。

芹菜汁最好是现榨现喝，即便不能马上喝完，也应在当天饮用完，不能过夜。因为芹菜汁放置的时间越久，里面的维生素等会很快降解氧化，其营养成分会大大降低。另外，芹菜汁即便是放在冰箱里保存，过夜了也可能有细菌滋生，有些甚至会细菌的作用下生成亚硝酸盐，饮用对健康不利。所以芹菜汁不宜过夜。

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芹菜汁能保存多久

榨好的芹菜汁两小时左右里面营养成分就会开始氧化、丢失，所以最好是在两小时内就喝完。

如果不在意营养成分的降低，可以将榨好的芹菜汁放在冰箱的冷藏室内，这样可延长饮用时间，一般能保存2天左右。

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芹菜汁的做法

原料：鲜芹菜、白糖适量。

做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用。

功能：清热凉血，止血调经。

芹菜苹果汁

材料：芹菜、苹果、蜂蜜。

做法：

1、将芹菜和苹果一起清洗干净，芹菜去根洗净切成3cm长的小段，苹果切成小块

2、把苹果与芹菜段一起放搅拌机。

3、加入适量水搅拌榨汁，榨汁完成后，加入适量蜂蜜搅拌均匀，然后再装入杯中即成。

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