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娱乐明星 09-230
07-06
车前草猪小肚汤
材料:风干车前草30克(如果是新鲜的就用60克)、猪小肚200克、花生油、生粉、盐、蜜枣。
做法:
1、把猪小肚翻转过来,用花生油和生粉反复擦拭,这样就可以去除粘液和异味。用清水冲洗干净,然后焯水,隔水捞出后切成块。
2、把车前草和蜜枣清洗干净。
3、把猪小肚、车前草、蜜枣全部放入瓦锅中,加入1600毫升清水,用大火烧沸,然后再用文火煲2小时,加入盐即可饮用。
功效:车前草有祛湿、清热、利尿等功效,用它来和猪小肚煲汤,味道不错,清热利湿,而且还是肝炎患者不错的食疗选择。
枸杞大枣车前草汤
材料:车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
做法:
1、车前草用清水洗干净,加姜块,和1500ml的水,上火熬煮。
2、大火煮到沸腾,加入大枣,大火再次煮滚,转文火继续煮20分钟,最后加入枸杞,煮10分钟左右即可。
功效:这是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤,特别适合急性湿疹、咽喉炎症者饮用。
车前草猪腰汤
材料:猪腰250克,蕹菜500克,车前草(鲜)60克。
做法:
1、车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮15分钟,去渣留汁。
2、蕹菜洗净,猪腰洗净、切片,放入车前草汁内煮沸片刻,调味即可。
功效:本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。