孕妇吃蛏子的好处
孕妇饮食 12-0111
12-04
蒜蓉牡蛎
主料:牡蛎、蒜茸、葱花、粉丝、耗油
做法
(1)新鲜牡蛎洗净沥干摆盘。
(2)大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。
(3)将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在牡蛎上,沿盘边转圈倒少许生抽。
(4)蒸锅水烧开,将粉丝铺底放入牡蛎大火蒸8分钟出锅。
(5)最后撒入葱花点缀。
蒜蓉粉丝蒸牡蛎
食材:牡蛎、大蒜、粉丝。
做法:
1、炸蒜蓉至金黄,与鲜蒜蓉拌均匀,粉丝用水泡软剪成小段。
2、牡蛎洗净去一半壳先入蒸车蒸3分钟取出。
3、牡蛎肉上放粉丝,撒上调好的蒜蓉再入蒸车蒸3分钟。取出后淋上少许热油和豉汁即可。