冬天正好吃的香酥土豆饼做法

冬天正好吃的香酥土豆饼做法

吃着上顿想下顿，人生，真是充实啊!

香酥土豆饼

制作 ：

1、 准备鸡蛋1个，金包糠15克 ，土豆一个，地瓜淀粉15克。 2、 把准备好的土豆切至片，放入煮沸的锅中，煮至熟透(高压锅压熟或者蒸熟都可以)。 3、 煮熟之后控出水分，然后再用勺子压制成泥状，放入盐进行调味，搅拌均匀。 4、 然后将土豆泥用手团成土豆球。 5、 再压成饼，蘸上一层地瓜淀粉。 6、 再把蘸好地瓜粉的每个土豆饼，两面均匀的挂上一层鸡蛋液。 7、 然后再放入面包糠中，两面均匀的蘸上。

待油锅达到3-4成的温度，将土豆饼放入锅中煎至两面金黄色就可以了。

喜欢吃甜的就把盐换成糖，会被抢光光哈，别说俺没有提醒你~