西葫芦肉盏—啊呜一口，汁多嫩脆，浓郁肉香！

西葫芦肉盏—啊呜一口，汁多嫩脆，浓郁肉香！

西葫芦肉厚，汁多嫩脆，搭配浓郁肉香，嫩嫩的，软软的，香香的，吃起来超级过瘾哈。

没什么操作难度，营养组合也恰当，用来做配菜非常合适。

适合宝宝年龄：12个月以上

难度：易

时间：10分钟

用具：刀、砧板、蒸锅等

食材

做法及步骤图

1、准备好所有食材，将西葫芦洗净去皮切圆片，厚度大概在1个指节，1.5-2cm左右，用模具 或 直接用手，把西葫芦中间的肉挖出，我直接用模具凹了造型啦。

》可以取1-2个挖出来的内瓤切碎，等会可以加入到肉糜中。

2、将挖出的西葫芦肉切细丁备用，然后将猪肉剁碎，加入豆腐和切碎的西葫芦肉。

》挖出来的西葫芦肉小芽只切了一半，另外的西葫芦肉，等会可以一起蒸了吃。

3、加入蛋清、少许盐（或有机酱油）和淀粉，用叉子把豆腐碾碎，然后用筷子拌匀腌制几分钟

4、把准备好的肉糜填入到西葫芦中间的圈圈中。

5、锅中烧开水，放入，盖上锅盖，大火蒸15分钟就可以啦。

6、完成，嫩嫩的，软软的，香香的，吃起来超级过瘾哈。