蛇果连皮吃可以吃吗

蛇果连皮吃可以吃吗

蛇果连皮可以一起吃。

蛇果是一种营养高，口味佳的一种水果。蛇果的皮就跟苹果的皮一样的，可以吃，而且吃了还对人体有好处。蛇果皮中含有大量的膳食纤维，维生素，多酚等营养物质，吃了能美容养颜、润肠通便、增强抵抗力。只是蛇果连皮吃的话，在口感方面，没有去皮吃的口感细腻好嚼。

有些人会担心蛇果皮上打蜡，其实一般水果都是会打蜡的，打蜡是为了保鲜，而且一般水果上面的蜡都是可食用蜡，主要是为了防止水果变质。蛇果一般都是进口美国，或是中国国产的花牛苹果，因此打蜡肯定会打的。去掉蛇果皮上的蜡可以把盐放表皮来回搓，就能把蛇果皮上的脏东西或是蜡洗掉。

蛇果的皮为什么那么红

蛇果的皮那么鲜红其实这个是它的自然色，它出现的时候皮就是那么鲜红，不存在什么后期人工改良，它是纯天然的水果。蛇果原产于美国，在中国也有种植，国产的花牛苹果就与蛇果非常相似。所以不必担心蛇果的皮那么红是因为有问题，完全是可以吃的。

蛇果的皮为什么要打蜡

蛇果皮打蜡主要是为了保鲜。果皮上的蜡有三种，一种是果蜡，果蜡是蛇果在生长过程中自己会长可以保护自己一层物质，这是一种脂类物质，是完全可以吃的。一种是食用蜡，很多蛇果都是进口的，需要较长的运输时间，为了延长蛇果的保质时间和防腐能力，商家会给蛇果打上一层食用蜡，这个也是可食用的。还有一种特殊的情况是不法商家为了降低成本，使用廉价的工业蜡给蛇果打蜡，这种工业蜡含有重金属，会给人体带来伤害。

因此我们在挑选蛇果的时候，可以用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡，最好不要选购。

吃蛇果的皮有什么好处

1、润肠通便

蛇果皮中含有大量的膳食纤维，蛇果中有近三分之二的膳食纤维存在于果皮中，膳食纤维会促进胃肠道蠕动，而且膳食纤维在大肠中会吸水软化大便，起到缓解便秘的作用。

2、美容养颜

蛇果皮中富含抗氧化物，特别是黄酮类物质和酚类物质，抗氧化的效果好于维生素C，能够清除自由基，有延缓衰老、祛斑、美容的功效。

3、增强免疫力

蛇果皮中的维生素A和维生素C的含量很高，维生素A有保护视力的效果，还能维持器官内部健康的作用，维生素C有助于伤口的愈合，而丰富的维生素也能帮助机体提高免疫力。