简介

韩式辣炒年糕是一道以年糕为主料，全素的韩国风味菜，喜欢吃韩国口味的朋友一定不能错过。

主料

• 年糕3根
• 韩国辣酱适量
• 圆葱适量
• 橄榄油适量

制作步骤

• 1. 解冻好的年糕切成小段。圆葱切丝。
• 2. 年糕放入水中煮一下。
• 3. 热锅放油，油热之后放入圆葱爆炒。
• 4. 炒出香气之后放入煮好的年糕。
• 5. 翻炒一下之后加入适量的辣酱。然后加入适量的水，盖上锅盖焖。
• 6. 炒好之后出锅撒上小葱和白芝麻。

小贴士

1、年糕可以提前一天从冷冻中拿出来解冻。

2、辣酱根据自己的爱好放多放少。

3、焖煮的时候，喜欢带汤的可以少焖一会，喜欢干一点的可以多焖一会。