- 简介
- 雪莲果怎么做菜吃?雪莲果是生活中常见的一种蔬菜,也可以当做水果食用,营养价值高,那雪莲果怎么做菜吃好吃呢?下面就来具体看看吧。
雪莲果怎么做菜吃:大骨煲雪莲果
材料:猪大骨1根、雪莲果1个,枸杞10个左右、猪里脊100克、盐。
做法:
1、雪莲果去皮,切片待用,猪大骨斩大块儿。
2、猪里脊切小丁,待用,枸杞洗去表面浮土,待用
3、锅里放入冷水,煮沸,放入猪大骨和猪里脊丁,焯烫至表面收紧,放入冷水中冲洗,去除血水和多余杂质,沥干水分待用
4、焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里,放入枸杞,大火煮沸,转小火煲1小时左右,放入雪莲果片,继续煲制半小时,关火,放入盐调味即可。
雪莲果怎么做菜吃:雪莲山药清鸡汤
材料:土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片。
做法:
1、鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用。
2、雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗净,滚刀切大件备用。
3、全部材料一同入锅加8碗水大火煲开滚15分钟并用勺子滔掉浮末,改文火煲80分钟左右,下盐调味即可。