简介 红豆和紫米都是非常好的补血食材,如果平时孕期有些贫血的孕妈们不妨适量喝一些红豆紫米粥,下面就一起来看一下这道孕妇红豆紫米粥的做法。 主料 红豆200g紫米100g水1800g黑糖适量 制作步骤 1. 将红豆紫米洗净后,加水浸泡约半小时,再将水份倒掉再放入冷冻冰至少半小时。 2. 将红豆紫米与水混合煮沸后,转中小火熬煮约半小时。 3. 熬煮过程中~红豆会慢慢膨胀~水份会变浓稠。 4. 如果喜欢水份多一些,这时可以适自己喜好再微增加水量。 5. 熬煮约半小时后~最后加入适量冰糖或黑糖搅拌均匀! 6. 有煮过红豆紫米粥的朋友一定知道~刚煮好的红豆紫一定要焖过才好吃!!所以加入黑糖后,趁着锅子还热乎乎的直接进焖烧锅焖个15-20分钟即可。