菱角排骨汤 清爽的创意养生汤

菱角排骨汤 清爽的创意养生汤

简介
目前正值新鲜菱角上市的季节,一般我们都会直接生吃菱角,其实如果是稍微老一点的粉菱角用来煲汤也是非常好的,下面就来看一下这道菱角排骨汤的做法。
主料
  • 菱角适量
  • 排骨5大块
  • 香菜1株
  • 1300ml
  • 适量
制作步骤
  • 1. 菱角和香菜洗净,排骨汆烫备用。
  • 2. 热一锅水,放入排骨,盖锅盖,大火滚煮后转小火炖煮40分钟。
  • 3. 加入菱角转大火,待滚煮后再转小火继续炖煮20分钟。
  • 4. 加适量巴调味。
  • 5. 香菜切小段,撒在菱角排骨汤上,完成!
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