鸡脚和什么煲汤好：黑豆核桃炖鸡脚

材料：鸡脚3只，核桃3个，黑豆适量，姜片2片，红枣2颗。

做法：

1、鸡脚洗净，用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时。

2、把所有材料放入炖盅，加水。

3、等电饭煲的水开了之后，放炖盅下去。炖一个半到两小时，即可。

鸡脚和什么煲汤好：红枣莲子鸡爪汤

材料：莲子，鸡爪，红枣，猪瘦肉，香菇，胡萝卜，盐。

做法：

1、鸡爪洗净去掉趾甲，切小段，用热水焯一分钟，捞出沥干水分。

2、猪瘦肉洗净沥干水分，胡萝卜洗净切小块，香菇切块(如果是干香菇，就提前浸泡)，莲子用水浸泡。

3、先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中，倒入适量清水，大火煮开转小火煲1小时。

4、倒入胡萝卜和红枣煲30分钟，最后加盐调味即可。