简介

杏鲍菇肉质非常的肥厚，因其口感与鲍鱼相似而得名，同时也是比较受欢迎的一种食用性菇类，下面就一起来看一下奶油杏鲍菇的做法。

主料

• 杏鲍菇200g
• 无盐奶油10克

辅料

• 蒜末适量
• 黑胡椒粒适量
• 盐少许
• 橄榄油少许

制作步骤

• 1. 杏鲍菇切滚刀蒜头切末(喜欢蒜味可多加)。
• 2. 杏鲍菇先用少许油炒出水分后盛起。
• 3. 同锅擦掉水分后，放入奶油，奶油稍融化后放入蒜末爆香(火不要太大，避免蒜头焦掉)。
• 4. 再拌入杏鲍菇，依个人口味加入少许盐巴跟黑胡椒增加香气，即可完成这道美味又好吃的菜啰!