猪舌头家常怎么炒好吃：酸辣猪舌头

材料：

猪舌头半个、盐适量、油适量、葱适量、子姜100g、酸豆角100g、红辣椒3根、生抽适量

做法：

1、猪舌头用水加一小汤匙高度酒汆煮，直到血沫浮出来。捞出洗净，切片。

2、子姜，泡去多余咸味的酸豆角，葱，辣椒，以上材料切好，备用。

3、锅里热油，下猪舌头跟子姜爆炒，三四分钟后，放盐。然后放辣椒跟酸豆角一起翻炒，放少许生抽。最后加入葱段，就可以起锅了。

4、酸豆角本来咸的，所以记得不要放太多盐和生抽。

猪舌头家常怎么炒好吃：洋葱炒猪舌头

材料：

猪舌头适量、洋葱适量

做法：

1、 猪舌头冷水下锅煮透，捞出洗净，切片。

2、洋葱切块，洋葱先放冰箱冻一下，切的时候就不会流眼泪，姜切条，蒜切片。

3、锅热下油姜蒜，下猪舌头炒几下，下洋葱炒熟，加葱段炒匀起锅即可。

猪舌头家常怎么炒好吃：酱油焖猪脷

材料：

猪舌头1条、酱油适量、蒜头适量、八角2颗、白砂糖少许

做法：

1、先用开水烫一下猪脷，然后用刀把猪脷白色的表皮刮干净，切开2边，用沙锅放入约一碗酱油，加半碗水。

2、放入猪脷泡在里面、同时把蒜头、姜、八角、少许糖一起放入锅里拌匀，大火烧开，慢火焖半小时左右收水即可。

3、捞起放凉。放凉后切片，把剩余的酱汁淋上，最后铺上葱花香菜就0k了!美味可口!

猪舌头家常怎么炒好吃：番茄焖猪舌头

材料：

猪舌头1根、番茄1个、大蒜1个、鸡皮果1个、姜适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量

做法：

1、猪舌头整个过沸水煮一会捞起，刮掉猪舌头外层皮后切片。

2、热油后放入蒜姜鸡皮果爆香，放入猪舌头进去抄，炒一会后放入料酒再炒。

3、放入切好的番茄抄，放一些水焖一会，收汁过程中放入醋盐酱油耗油翻炒后出锅。