乳鸽和什么煲汤好：虫草猴菇乳鸽汤

材料：

猴头菇15g、干虫草花15g、莲子20g、红枣15g、乳鸽1只、生姜1块

做法：

1、 猴头菇用洗米水浸泡2个小时，反复挤压洗净。

2、如果用的是干的虫草花的话，可以用清水浸泡5分钟，清洗干净。

3、莲子也浸泡5分钟，清洗干净，乳鸽飞水(在开水中烫一下)，清洗干净，放入电砂锅中。

4、猴头菇撕碎和其它食材一起放入苏泊尔电砂锅中，加入适量纯净水，电砂锅选择“煲汤”功能，进行2.5个小时的煲汤之旅。

5、2.5个小时之后，“煲汤”完成，直接转至“保温”功能，让你随时能喝上暖暖的汤品。喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味，即可食用。

乳鸽和什么煲汤好：清炖乳鸽汤

材料：

乳鸽1只、红枣20g、枸杞30g、黄芪15g、清水750ml、盐1小匙

做法：

1、准备好所有的材料，将除了枸杞外的其他材料洗净后一起放进炖锅里。

2、 加入清水， 蒸汽烤箱，水箱中加满水，选择蒸烤箱蒸的模式。

3、 将炖锅盖上锅盖，放进蒸烤箱的下层，开始蒸70分钟。

4、70分钟后，将炖锅取出，加入枸杞。再将炖锅放进蒸汽烤箱内，继续蒸制10分钟，取出加盐调味即可。

乳鸽和什么煲汤好：枣杞乳鸽汤

材料：

乳鸽1只、大枣10颗、枸杞20颗、盐小勺、香油1/2小勺、葱1段

做法：

1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。

2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

3、 2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

4、15分钟后，即可关火喝汤吃肉。

乳鸽和什么煲汤好：山药炖乳鸽

材料：

乳鸽1只、山药1条、百合适量、红枣5粒、薏仁适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、老姜适量

做法：

1、将鸽子整理干净，沥干水分备用，把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

2、把鸽子放在砂锅内，加入枸杞.姜片.山药.薏仁.料酒等已备好的食材。

3、加入适量清水，大火烧开20分钟再小火炖40分钟以上，香喷喷的炖乳鸽可以开吃了。