简介

很多人不太喜欢胡萝卜的味道，但胡萝卜中含有丰富的维生素A，对于女性来说有非常好的护肤功效，因此如果平时不太喜欢吃胡萝卜的可以把胡萝卜切成丝和木耳鸡蛋一起炒，这样不仅好吃而且营养全面

主料

• 红萝卜半根
• 黑木耳3片
• 鸡蛋2颗
• 青葱2支

辅料

• 盐适量
• 鸡精适量

制作步骤

• 1. 将蛋打散，起油锅，将蛋煎成蛋片盛盘备用。
• 2. 红萝蔔刨细丝，下锅与爆香的葱白，拌炒至软化。
• 3. 下黑木耳翻炒均匀，加些许水滚煮30秒。
• 4. 下蛋块、葱绿翻炒均匀，计入适量盐、鸡精调味后，即可盛盘。