简介

寒冷的冬季最适合煲一些暖暖的排骨汤来滋补身体，莲藕和山药用来搭配排骨汤都是非常不错的选择，下面就一起来看一下这道莲藕山药排骨汤的做法。

主料

• 山药一碗
• 莲藕一碗
• 排骨一磅
• 红枣适量
• 枸杞适量
• 鸡汤块小匙

制作步骤

• 1. 把准备好的山药切块，莲藕切片。
• 2. 滚水烫排骨约10分钟，捞起之后用冷水清洗乾净。排骨切块。
• 3. 把排骨，山药及莲藕通通放入清水中。大火煮开。(清水盖过食材即可)
• 4. 大火水滚之后加入红枣，转小火，盖锅。炖煮两个小时。
• 5. 最后加上鸡汤块及枸杞。就好喽!!