蒸萝卜丝肉丸子的做法

蒸萝卜丝肉丸子的做法

简介
我们平时在做肉丸子的时候可以加入一些口感清甜多汁的白萝卜丝,这样可以让肉丸子吃起来更加鲜美,下面就一起来看一下这道蒸萝卜丝肉丸子的做法。
主料
  • 绞肉400g
  • 萝卜丝300g
  • 虾米1匙
  • 香菜根末1.5匙
辅料
  • 1/2匙
  • 1匙
  • 酱油2匙
  • 胡椒粉适量
  • 香油1匙
制作步骤
  • 1. 米稍泡再切碎。
  • 2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料拌匀。
  • 3. 加入香菜根末拌匀。
  • 4. 将拌好的绞肉挤成肉丸子,放在蒸盘,再入电锅中蒸熟。
  • 5. 蒸好取出。(加了萝卜丝,蒸好会出比较多的水,这些蒸汁拿来拌饭很好吃)
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