白萝卜炖蜂蜜

材料：白萝卜一个，枸杞几粒，蜂蜜适量。

做法：

1、白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段;枸杞用清水浸泡至变软。

2、先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子，再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅。

3、将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。放入枸杞。

4、给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖，大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

罗汉果杏仁猪肺汤

材料：猪肺1个，罗汉果1个，甜杏仁15克，百合15克，盐1小匙。

做法：

1、猪肺不切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大，用手抓肺叶，用力把水挤出来，再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。

2、再把猪肺切成小块，把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。

3、锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开水，煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出，水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。

4、将处理干净的猪肺沥干水备用。

5、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。

6、锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内。

7、把猪肺也倒入锅内，开大火煮开，转小火煲1个小时。

8、最后加1小匙盐调味即可。

丝瓜蛋汤

材料：丝瓜400克，鸡蛋2个，调料油2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)。

做法：

1、鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好。

2、丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状。

3、锅中放水，倒入丝瓜，水开后，倒入鸡蛋。

4、起锅时放入盐即可。