菠萝西米露

材料：西米10克，菠萝1片，水150c.c，糖1大匙，椰奶100c.c

做法：

1、西米倒入沸水中，以中火煮7分钟，呈半透明状态时捞出泡冷开水备用;菠萝切成小块备用。

2、取一汤锅，在锅中加入水、糖煮成糖水后，再加入椰奶、作法1的西米，以大火煮开后熄火，最后加入菠萝即可。

菠萝派

材料：菠萝4分之一个，饺子皮3张，鸡蛋1个，芝麻20克，蜂蜜适量

做法：

1、把菠萝切小块，用蜂蜜拌匀。

2、准备全蛋液，饺子皮 (越薄越好)。

3、把菠萝放进饺子皮，用蛋液封口，把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻。

4、烤箱175度，15分钟，烤好后，用菠萝叶装饰。

菠萝水果冻

材料：菠萝500克，荔枝100克，橘子100克，樱桃30克，白砂糖400克

做法：

1、菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁;

2、白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;

3、锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;

4、放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里;

5、放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻;

6、食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。

菠萝银耳莲子百合汤

材料：菠萝半个，银耳1/4朵，莲子20颗，百合10g，枸杞10颗，冰糖40g

做法：

1、银耳用手掰碎，与百合一起用清水泡发2小时。

2、菠萝洗净，切块，待用。

3、将所有食材放入养生壶中，加水至1500ml左右。

4、启动养生汤模式。待自动断电后即可享用。

酥皮菠萝

材料：千层酥皮1块、菠萝半个、砂糖30克、鸡蛋1个、橙味果酱2勺、橙味酒2勺

做法：

1、菠萝切成小粒后，加50克水和砂糖，小火煮至浓果酱状。

2、放凉后，加少许橙味果酱和成为酒，调匀备用。

3、酥皮切成12*6厘米的长方块，底面的一层周围刷蛋液用以粘贴，顶面的中间横划几刀用于透气。

4、中间放入菠萝馅，将两边改好，四周封严。

5、表面刷好蛋液后入炉，烤箱230度，中上层，烧烤15分钟即成.