简介

酱肉烧饼怎么做好吃?北方人喜欢吃烧饼，个人认为酱肉烧饼和肉夹馍没什么太大的区别，想要在家里做简单步骤的话，可以买现成的炒饼，然后只用做酱肉即可。

主料

• 烧饼2块
• 猪肉300g
• 大蒜头3颗
• 卷心菜100g

辅料

• 酱油10g
• 香油10g

制作步骤

• 1. 将猪肉切丝、蒜头切末、卷心菜洗净切小块。
• 2. 将猪肉加入蒜头、酱油、香油，用手轻柔捏入味。
• 3. 热油锅，以醃料的蒜头爆香约1分钟，再加入醃好的猪肉一起拌炒约5分钟至全熟后盛盘备用。
• 4. 取出烧饼，摊平后叠上卷心菜、猪肉，再一层卷心菜，将烧饼合起即完成。