简介 油炸金针菇怎么做?一般吃金针菇都是煮火锅或者放在汤里,大家有没有试过炸着吃呢? 主料 金针菇500g香菜100g 辅料 面粉两勺生粉一勺椰子奶一包盐少许 制作步骤 1. 用面粉2饭勺、生粉一勺、椰奶一包调成稀糊状。 2. 把金针菇裹上面糊,面糊里要加点盐。 3. 锅内放小半锅油烧七成热,香菜也同样裹上面糊炸。 4. 用中火炸至金黄色就可以出锅了,小心别炸过头了。 5. 摆在盘子上像一棵树,所以就叫它“金针树”。