简介

油炸金针菇怎么做?一般吃金针菇都是煮火锅或者放在汤里，大家有没有试过炸着吃呢?

主料

• 金针菇500g
• 香菜100g

辅料

• 面粉两勺
• 生粉一勺
• 椰子奶一包
• 盐少许

制作步骤

• 1. 用面粉2饭勺、生粉一勺、椰奶一包调成稀糊状。
• 2. 把金针菇裹上面糊，面糊里要加点盐。
• 3. 锅内放小半锅油烧七成热，香菜也同样裹上面糊炸。
• 4. 用中火炸至金黄色就可以出锅了，小心别炸过头了。
• 5. 摆在盘子上像一棵树，所以就叫它“金针树”。