简介

中餐厅2第一期节目结尾处被赵薇取名为“小凯炒饭”的“豌豆虾仁炒饭”名声已经打响了，不少小伙伴都做出了同款，王俊凯做的这道炒饭究竟有多好吃?pick做法学起来吧。

主料

• 鸡蛋2个
• 剩饭200克
• 虾仁20克
• 豌豆20克

辅料

• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精少许
• 生抽少许

制作步骤

• 1. 锅中放油加热，倒入打散的鸡蛋液快速翻炒成型。
• 2. 鸡蛋成型后加入剩米饭翻炒。
• 3. 加入提前准备好的虾仁和豌豆。
• 4. 根据个人口味加入适量的盐、酱油和鸡精继续翻炒。
• 5. 翻炒均匀至虾仁和豌豆炒熟后即可出锅。