夏季孕妇营养汤清凉来袭

夏季孕妇营养汤清凉来袭

简介
夏季孕妈妈们的食欲都不太好,不过为了宝宝营养还是不能落下哦,小编在这里提供了适合几款适合孕妈咪们喝美味营养汤,助力准妈妈们元气满满!
一、人参芡实羊肉
人参芡实羊肉汤
原料:

人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精各适量。

人参芡实羊肉汤的做法:

1、将羊肉洗净,切成小块。

2、锅内加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。

功效:

此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

二、乌贼骨鸡肉汤
乌贼骨鸡肉汤
功效:益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎

食材:鸡肉、乌贼骨

调料:精盐、味精

用法:每日2次,连服5天可见效。

适宜季节:四季

乌贼骨鸡肉汤的做法:

将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。

三、鲫莲藕汤
鲫鱼莲藕汤
功效:鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。

原料:鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片

调料:料酒、盐、味精、植物

适宜季节:四季

鲫鱼莲藕汤的做法:

1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。

2、锅内倒热油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅。

3、砂锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒,大火烧沸后,转小火煲2小时,放入胡萝卜块再煲30分钟,加盐、味精调味即可。

四、健脾萝卜汤
健脾萝卜汤
功效:此汤清淡可口、略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化,减缓早孕反应

原料:白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱

调料:盐、鸡粉、胡椒粉

适宜季节:四季

健脾萝卜汤的做法:

1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。

2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。

操作要点:猪肚比较脏,在处理上要仔细,炖时以大火为佳。

五、当归红枣鳗鱼汤
当归红枣鳗鱼汤
功效:鳗鱼含有丰富的蛋白质维生素A、维生素E及丰富的钙,含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的鱼类,营养价值为鱼类之首。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的疗效。适合坐月子食用。

原料:鳗鱼、当归、黄芪、红枣

调料:盐、米酒

适宜季节:四季

当归红枣鳗鱼汤的做法:

1、把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用

2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、米酒即可。
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