适宜年龄

备孕

功效

清热解毒利尿消肿

简介

做法简单味道却不简单。夏天炎热食欲下降时不妨来一份酸甜黄瓜。让我们来看一看酸甜黄瓜的做法有多简单呢!

主料

• 黄瓜200g 　　

辅料

• 盐一茶匙
• 白糖20克
• 白醋半勺

制作步骤

• 1. 黄瓜打皮后切滚刀块，撒少许精盐腌渍5分钟。
• 2. 倒出腌渍出来的水，调入一汤匙白糖拌匀。
• 3. 调入白醋，拌匀后腌渍5分钟入味。
• 4. 喜欢味道丰富一些的，可调入剁椒或红油。

小贴士

1、黄瓜去皮用盐腌渍不要过久，反之黄瓜变软不爽脆。

2、用白糖和白醋腌渍后的黄瓜，味道酸甜口感极佳。

3、小菜好吃，但不可贪多噢。