适宜年龄

怀孕

功效

温中养胃

简介

餐桌上出现一道翠绿的食物是不是会非常有食欲呢！今天推荐的这道马铃薯花椰菜浓汤，不仅好看而且好喝，喜欢的朋友可以看看下面关于马铃薯花椰菜浓汤的做法噢！

主料

• 马铃薯300克
• 白色花椰菜半颗

辅料

• 葱20克
• 鲜奶油100毫升
• 牛奶250毫升
• 水一杯
• 海盐一茶匙
• 胡椒5克

制作步骤

• 1. 马铃薯连皮洗干净，煮熟去皮挤压成薯泥。煮熟后的马铃薯皮非常简易剥开!
• 2. 将薯泥与牛奶和鲜奶油一起煮，继续充份的压散搅拌均匀，边煮边缓慢加水煮的如煳煳黏稠的粥状!
• 3. 把白色花椰菜洗净切好放入马铃薯煳中一起煮，熬煮的同时保持浓稠度适量加水，并加上胡椒&盐来调味!
• 4. 最后加入熊葱与浓汤一起煮，收尾的步骤用打碎机把熊葱与花椰菜均匀打碎。若讲究口感甚至可用滤筛把汤过滤一便减少菜渣。
• 5. 不需要半个小时浓浓一锅汤就出炉喽!把鲜奶油点上翠绿色的浓汤上。画成小爱心的图样真让人好捨不得吃，欣赏了一番后才捨得开动!

小贴士

有熊葱可加菠菜替代，或直接用绿色花椰菜! *不加熊葱的话可以用绿色花椰菜和少许蒜泥来代替。