适宜年龄

1-3岁

功效

解腻消食

简介

家有宝贝喜欢吃面点食物，这道南瓜吐司最好不过了，做法方便简单自己做还保证了干净，下面我们来看一看南瓜吐司的做法吧！

主料

• 高筋面粉250g
• 南瓜100g
• 牛奶130g

辅料

• 蔗糖(或砂糖)20g
• 蜂蜜10g
• 盐3g
• 即溶酵母3g
• 无盐奶油20g

制作步骤

• 1. 将即溶酵母以外的材料放入面包机里搅拌，最后才倒入即溶酵母。尤其是盐、酵母和水不能直接接触。(用手揉顺序也一样)。
• 2. 待面包搅拌成形后，一次发酵(约2倍大，用手搓洞不回弹即可)后取出面包来。
• 3. 将面包取出来时，内部会有空气产生的气泡，用手拍打出来。
• 4. 面包用刮刀分割成12个份，用手掌搓揉成圆球状。
• 5. 把6个球形面包排列在模型里。
• 6. 同时制作二款，一个盖上盖子(方形土司)，另一个不盖盖子(山形土司)。
• 7. 同时放置已预热烤箱(约190℃)里，以170℃烘烤约20-22分钟左右(各家烤箱不同自行调整)，完成后要马上取出，不然产生水气，面包会湿烂发出发酵味，放置隔热网变冷。

小贴士

1、一般人群均可食用。

2、吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。

3、另外，根据个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。