榴莲曲奇

榴莲曲奇

适宜年龄
1-3岁
功效
开胃健脾
简介
榴莲是一道两级食物,喜欢吃的人喜欢的不得了,不喜欢吃的人避之唯恐不及,今天我们就依据喜欢吃榴莲的人来推荐一道美食:榴莲曲奇,具体的榴莲曲奇做法请看下面。
主料
  • 黄油100g
  • 糖粉60g
  • 榴莲60g
  • 鸡蛋1个
辅料
  • 奶粉30g
  • 面粉120g
  • 一勺
制作步骤
  • 1. 黄油切小块在室温下软化。
  • 2. 黄油中加入糖粉。
  • 3. 用打蛋器将黄油打发。
  • 4. 分次鸡入全蛋液。
  • 5. 直至蛋液全部打入打发的黄油中。
  • 6. 榴莲肉打成茸。
  • 7. 面粉和奶粉混合筛入黄油中。
  • 8. 用刮刀切拌均匀。
  • 9. 再加入榴莲茸。
  • 10. 切拌均匀。
  • 11. 烤盘铺上油纸,用裱花带把曲奇定型。
  • 12. 烤箱180度预热。
  • 13. 放入烤箱中层上下火烤10--15分钟即可。
小贴士
中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
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