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简介

总有那么几天会特别想吃蛋炒饭，那么喜欢吃蛋炒饭的你会炒蛋炒饭吗？今天我们就来看看蛋炒饭的做法吧！

主料

• 米饭一碗
• 土鸡蛋三个

辅料

• 青瓜一根
• 火腿肠一根

制作步骤

• 1. 所用材料：米饭。
• 2. 青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
• 3. 青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。
• 4. 鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。
• 5. 锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。
• 6. 用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。
• 7. 往里加火腿丁跟青瓜丁。
• 8. 翻炒均匀。
• 9. 再往里加点盐、黑胡椒粉。
• 10. 再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。

小贴士

鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，不仅如此，它还含有维生素A、B，只是不能多吃，以防胆固醇过量，专家建议一天一个即可。