适宜年龄

产后

简介

淮山具有健脾，益肾等多种功效，再加上鸡配在一起，又是一道给产妇大补的美食，家有有产妇的朋友看看下面关于淮山蒸鸡的做法吧！

主料

• 鲜淮山500克
• 新鲜嫩鸡500克

辅料

• 油一勺
• 盐一勺
• 酱油一勺
• 红枣枸杞30克

制作步骤

• 1. 淮山去皮，切片垫于盘底。
• 2. 红枣枸杞姜油盐调匀鸡肉。
• 3. 将调好味的鸡肉铺于淮山上。
• 4. 上锅蒸15分钟左右。
• 5. 鸡肉熟透即可。

小贴士

淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。同时淮山也是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。