香煎小土豆

香煎小土豆

适宜年龄
1-3岁
功效
利尿消肿通便
简介
土豆是非常好的高钾低钠食品,将它加工做成一道小零食也是不错的选择噢,喜欢吃土豆的朋友我们一起来看看这道香煎小土豆的做法吧。
主料
  • 土豆500g
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 三根
  • 辣椒面一勺
  • 孜然粉一勺
  • 生抽一茶匙
  • 花椒油一茶匙
  • 一块
  • 大蒜一颗
制作步骤
  • 1. 带皮的小土豆洗净后放入开水里煮。
  • 2. 煮大概15分钟左右,用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透,便可捞起过凉。
  • 3. 用刀面轻轻把土豆压扁。
  • 4. 压扁的土豆、孜然粉、辣椒面。
  • 5. 葱、姜、蒜末。
  • 6. 锅中下油,开火。
  • 7. 油温热后下入土豆进行煎制。
  • 8. 煎成两面金黄。
  • 9. 下入葱姜蒜末、辣椒面孜然粉、生抽和炒香。
  • 10. 把调料盒土豆炒匀后关火,倒入少许的花椒油。
  • 11. 炒匀后起锅即可。
小贴士
1、最好挑选最小的土豆,这样好入味
2、在按压土豆时不要太用力,用力过大会把土豆压碎的
3、如果不喜欢吃皮,可以煮好后去掉
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