- 适宜年龄
- 3-6岁
- 简介
- 宝宝喜欢吃可乐鸡翅,那么可不可以做一道可乐卤蛋呢?这样既满足了宝宝的食欲还能补钙,下面我们就来看看这道可乐卤蛋的做法吧。
- 主料
- 鸡蛋6个
- 可乐1罐
- 辅料
- 老抽1大勺
- 食盐2小勺
- 八角4个
- 清水半杯
- 制作步骤
- 小贴士
- 1、蒸熟的鸡蛋,蛋清吃起来更有韧性,蛋黄味也更浓郁。当然也可以用煮的方式,根据自己的喜好哦。
- 2、鸡蛋蒸熟后立即放凉水冰一下,蛋壳可以很轻松的剥下来。
- 3、用卤汁煮完的鸡蛋,已经上色很好了。为了使卤蛋能更好的吸入卤汁,更入味。把鸡蛋和卤汁放入保鲜盒,放冰箱冷藏24小时。有嚼劲,带着淡淡的可乐香气的卤蛋就做好了。