宝宝吃鹌鹑蛋的做法大全

宝宝吃鹌鹑蛋的做法大全

简介
鹌鹑蛋小巧的模样很受宝宝的欢迎,鹌鹑蛋的营养也让妈妈们喜欢用来做美食给宝宝吃,下面我们就一起来看看宝宝吃鹌鹑蛋的做法大全吧。

鹌鹑蛋小蘑菇

原料:

樱桃萝卜200g,鹌鹑蛋12个,芹菜叶少许

做法:

1.准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。

2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。

3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。

4.把樱桃萝卜切成两半。

5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。

6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。

7.放在樱桃萝卜上装饰即可。

宝宝吃鹌鹑蛋的做法大全

虎皮鹌鹑蛋

原料:

鹌鹑蛋9个,油适量,1小撮,番茄酱25ml,糖0ml,醋7ml,白芝麻适量

做法:

1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。

2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。

3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。

4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。

5.倒入糖,醋,快速翻炒。

6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。

7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。

8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

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糖醋鹌鹑蛋

原料:

鹌鹑蛋400g,油适量,盐适量,白糖适量,陈醋适量,水淀粉适量

做法:

1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。

2.把鹌鹑蛋放入电饭锅,加入盖过蛋的水煮熟。

3.煮好后用冷水泡一会儿,这样容易去掉蛋壳。

4.把鹌鹑蛋去皮。

5.用刀在表面划些纹路,方便入味。

6.锅中放油,加入一大勺糖小火熬熔。

7.下鹌鹑蛋裹上糖色。

8.调入陈醋。

9.加入少许盐,小火煮一会儿入味。

10.最后加入水淀粉大火收干即可。

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清蒸鹌鹑蛋

原料:

鹌鹑蛋8枚,甜豆5根,橄榄油适量,味极鲜酱油适量,胡萝卜1块

做法:

1.鹌鹑蛋洗净

2.甜豆剥壳留粒

3.胡萝卜去皮切成甜豆大小的丁。

4.家中的瓷勺洗净晾干后抹上少许橄榄油,再将鹌鹑蛋磕开后倒到瓷勺里。在每个鹌鹑蛋里各加入2颗甜豆和一颗胡萝卜丁。

5.锅中加水放入蒸屉,放入瓷勺,大火蒸5分钟。

6.出锅脱模后摆盘。依个人口味蘸味极鲜酱油即可

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烤鹌鹑蛋

原料:

鹌鹑蛋10个,油适量,盐适量,椒盐粉适量,番茄沙司适量,沙拉酱适量

做法:

1.将锅在炉上烧热。

2.在小洞里分别抹上植物油。

3.打入鹌鹑蛋,转小火煎烤,要翻几次面烤的均匀。

4.煎好的蛋取出。

5.撒上些椒盐粉或盐粉、

6.可沾着沙拉酱和番茄沙司吃。

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香菇鹌鹑蛋

原料:

香菇20g,鹌鹑蛋30g,大米30g,开水适量

做法:

1.准备好所有材料。

2.鹌鹑蛋冷水下锅,水开后转中小火,将鹌鹑蛋煮熟。

3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。

4.香菇切成丁,加入到炖盅里。

5.鹌鹑蛋剥掉外皮,也放入炖盅。

6.给炖盅里加入足量的开水。

7.将炖盅放入电炖锅内,将档位拧到“高火”,两小时后即可食用。

8.吃的时候,可以加少许酱油提味,味道会非常鲜美。

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