- 适宜年龄
- 怀孕
- 简介
- 鸽子肉营养丰富,脂肪含量低,富含多种矿物质与维生素,是孕妇滋补身体的理想食材。那孕妇吃鸽子炖什么好呢?以下是适合孕妇吃的炖鸽子食谱。
孕妇吃鸽子炖什么好—花胶
花胶富含蛋白质、胶质等营养成分,食疗滋阴 ,是孕妇强身健体的佳品。
材料:花胶、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。
做法:
1、鸽子一只洗净后分四块,淖水。
2、所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。
孕妇吃鸽子炖什么好—猴头菇
猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能、提高淋巴细胞转化率、提升白细胞等作用,故可以使孕妇提高对疾病的免疫能力。
材料:猴头菇100克、乳鸽300克、姜10克、清水1500克、盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:
1、将猴头菇冲水制净,乳鸽斩件汆水,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
孕妇吃鸽子炖什么好—大枣
大枣有“天然维生素丸”的美誉,含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,具有滋阴补阳、补血之功效。因此孕妇吃后有利于胎儿的生长与发育,不过一次不宜多吃,因为吃多了容易胀肚子。
材料:鸽子、大红枣、咸肉数片、鸡精、盐、料酒、木耳、葱姜、麻油。
做法:
1、鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2、放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3、加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。