牛奶怎么做有营养：花生牛奶

材料：花生米50g、牛奶300g、白糖适量。

做法：

1、花生米用清水浸泡1-2小时，搓掉红皮。

2、把去皮的花生米放入料理机添清水(水可适当多放)，开动机器打成花生汁。

3、打好的花生汁过滤进煮锅。

4、倒入白糖，小火煮开。

5、倒入牛奶，小火煮开即可。

牛奶怎么做有营养：牛奶冻

材料：纯牛奶250ml、玉米淀粉20g、糖适量、开水适量、椰浆适量、鱼胶粉适量、椰蓉适量。

做法：

1、鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化。

2、将牛奶倒进奶锅里。

3、加入适量白糖。

4、加入适量椰浆，放在炉子上煮，边煮边搅拌。

5、煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停搅拌。

6、加入融化好的鱼胶粉。

7、牛奶浆煮开后即可关火，不太烫手时就可倒入模具里放进冰箱冷藏一个晚上。

8、牛奶冻膜模洒上一些椰蓉。

牛奶怎么做有营养：牛奶蒸鸡蛋羹

材料：鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量。

做法：

1、准备原料。

2、牛奶倒入奶锅，加入白糖。

3、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却。

4、鸡蛋去壳，搅拌蛋液。

5、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。

6、再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀。

7、将蛋液反复搅打均匀。

8、锅内水烧开。

9、将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。

10、盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出。

11、将果酱点缀在蛋面上。

12、撒上熟玉米粒即成。