三七怎么吃补血：三七山药炖鸡

材料：老母鸡1000g、山药500g、盐适量、三七10g、枸杞10g、红枣10g、香菜适量、花生油适量、生姜适量、葱适量。

做法：

1、买来的老母鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。

2、把鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三七、红枣、倒入适量的水没过鸡即可。

3、高压1各半小时。因为是老母鸡鸡肉比较老，所以煮的时间比较长;又因为加入料黄芪和三七，时间长些肉质较烂。

4、把砂锅中加入适量的鸡汤，倒入提前准备好洗净切块的山药，再加入一些葱姜。

5、把煮好的鸡拆开放入砂锅中，把鸡汤全部倒入加入适量的盐，大火煮开来小火慢炖，大概25分钟即可。

6、汤水中加入香葱或者香菜都可以，一碗美味的营养药膳汤就做好了。

三七怎么吃补血：三七根蒸肉

材料：三七根50g、油适量、盐适量、肉100g。

做法：

1、猪肉切丝。

2、三七根洗净泡发。

3、一起放在碗里。。

4、放入蒸锅，蒸半个小时

5、放盐调味即可。

三七怎么吃补血：红参三七瘦肉汤

材料：猪肉300g、红参10片、土三七6片、无核小红枣8粒、盐适量、清水2碗。

做法：

1、所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣。

2、瘦肉洗净切片。

3、红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。

4、用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。

5、遮上炖盅盖。

6、再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。

7、炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。

8、舀起即可饮用。