鲢鱼怎么做好吃

鲢鱼怎么做好吃

适宜年龄
产后
简介
鲢鱼富含胶质蛋白与多种氨基酸,具有温中补气暖胃的功效,是产后妈妈们滋养肌肤、调理身体的理想食材之一。鲢鱼怎么做好吃呢?以下是鲢鱼的家常做法大全,我们一起来看看。

怎么做好吃:萝卜片炖鲢鱼

材料:鲢鱼尾巴750g、白萝卜500g、油适量、适量、料酒适量、葱适量、姜适量。

做法:

1、准备好食材--鲢鱼去鳞,去肚,洗净沥干。

2、萝卜洗净,连皮切薄片,待用。

3、锅里油热,放入鲢鱼。

4、两面煎透.盛出。

5、加满清水煮开,放入鲢鱼,加姜片,葱结。

6、加料酒,大火煮开5分钟。

7、中火炖30分钟。

8、放入萝卜,大火煮至萝卜熟。

9、加些盐煮开。

10、撒些葱花即可。

鲢鱼怎么做好吃

鲢鱼怎么做好吃:红烧白鲢鱼

材料:白鲢鱼1条、油100ml、盐10g、鸡精10g、泡辣椒适量、泡姜适量、水适量、大蒜1头。

做法:

1、准备一条白鲢鱼。

2、切块放入盐腌制20-30分钟。

3、泡椒切段,泡姜切丁。

4、大蒜切丁。

5、锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

6、炒香后加入水煮开。

7、水开后放入腌制好的鱼块。

8、煮熟后起锅,即可。

鲢鱼怎么做好吃

鲢鱼怎么做好吃:鲢鱼头豆腐汤

材料:鲢鱼头1个、豆腐400g、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、油菜适量。

做法:

1、鲢鱼头去腮洗干净。

2、豆腐洗干净。

3、锅烧热加油。

4、鱼头均匀裹上面粉。

5、鱼头入锅煎。

6、煎好的鱼头放入电饭煲内胆。

7、添加葱姜蒜。

8、加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲。

9、油菜择洗干净。

10、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。

11、将豆腐切成条。

12、鱼头煲一个小时后将豆腐入锅同煲。

13、10分钟后,油菜入锅。断电。

14、加盐搅拌均匀即可盛出享用。

鲢鱼怎么做好吃

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