糖醋里脊好吃的做法四

材料：猪里脊200g、油适量、盐适量、番茄沙司50ml、糖30g、九度米醋25ml、盐2g、胡椒粉适量、料酒少许、淀粉70g。

做法：

1、将里脊切成小片。

2、加入胡粉和少许盐抓匀，加入淀粉和少许水裹匀肉片。

3、起锅热油。

4、七成热时下入肉片炸至金黄浮起。

5、油温升高后复炸捞出。

6、番茄沙司、糖、醋，盐调成汁。

7、油倒出，把汁倒入锅中加热至粘稠。

8、倒入肉片挂匀出锅。

糖醋里脊好吃的做法五

材料：猪里脊300克、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、白醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙。

做法：

1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制20分钟。

2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条，不会很厚)。

3、将粉浆倒入肉中，抓匀。

4、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个放入肉条，炸约一分钟后捞出沥油。

5、炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油。

6、将番茄沙司、白醋和糖混合成调味汁儿。

7、锅中留少许底油加热，倒入调味汁儿和蒜末，小火加热至沸腾，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可出锅。

糖醋里脊好吃的做法六

材料：里脊肉300g、红辣椒适量、青辣椒适量、洋葱适量、鸡蛋黄适量、生粉适量、盐适量、菠萝肉50g、白醋50g、番茄酱50g、白糖50g、水淀粉适量。

做法：

1、先将青椒切菱形块 ，红椒切菱形块 ， 洋葱切片， 菠萝肉切块。

2、猪里脊肉切条， 放半勺盐，抓匀。 打入一个蛋黄，抓匀 ，再放适量生粉，抓匀。

3、准备油锅 ，烧至七成热 ，下入里脊肉， 炸至表面金黄 ，倒入青、红椒和洋葱，过油5秒钟。

4、锅留底油 ， 倒入50克白醋、 50克番茄酱、 50克白糖， 拌匀， 倒入菠萝肉 ，煮1分钟 ，淋入适量水淀粉勾芡 。倒入炸过的食材 ，炒匀 ，淋入少量油，拌匀，即可出锅享用。