- 简介
- 紫菜汤清淡可口,富含碘、铁、钙、纤维素等营养成分,具有清热化痰、防止贫血、骨质疏松等症状。紫菜汤怎么做好喝呢?以下是紫菜汤的家常做法,来看看吧!
紫菜汤怎么做好喝:虾仁紫菜汤
材料:紫菜7g、鲜虾331g、油适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。
做法:
1、准备南澳紫菜。
2、准备鲜虾。
3、将剥好的虾壳放入汤锅中。
4、加入适量的清水。
5、盖锅盖,大火煮滚。
6、揭盖,煮10分钟。
7、捞起虾壳。
8、将紫菜用清水洗净。
9、放入汤锅中。
10、放入用盐腌制一会的虾仁。
11、倒入适量的粟米油。
12、加入适量的鸡粉。
13、盖锅盖,大火煮5分钟。
14、揭盖,即可关火。
15、撒上适量的胡椒粉。
16、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
紫菜汤怎么做好喝:鱿鱼花肉丸紫菜汤
材料:鱿鱼花100g、牛肉丸5粒、干紫菜5g、虾米30g、清水600ml、味椒盐适量。
做法:
1、准备食材。
2、虾米择洗干净放入煮锅中煮15分钟。
3、放入择洗干净的鱿鱼花和牛肉丸煮至熟透。
4、放入紫菜煮滚。
5、放入味椒盐调味,熄火盛出。
紫菜汤怎么做好喝:番茄紫菜汤
材料:番茄300g、紫菜适量。
做法:
1、番茄切大块。葱切碎备用。
2、锅内加水放入番茄煮,我家里喜欢切大块大块番茄吃,这样煮出来的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
3、让番茄一直煮,煮到汤水红红的,为什么番茄要一直煮呢,因为这样番茄里的营养成分番茄红素才会释放出来,听专家说煮久一点番茄,吃起来更营养喔。
4、碗内放入紫菜和葱花备用。
5、煮熟的番茄加入盐和味精就可以上锅啦,漂亮的红色哦。
6、酸酸甜甜的番茄紫菜汤完成啦。