- 简介
- 海螺肉鲜美可口，富含蛋白质、氨基酸、维生素、钙等营养成分，可为孩子提供成长所需的多种营养物质。那么海螺肉怎么做好吃呢？以下是海螺肉的家常做法，一起来看看吧！
海螺肉的家常做法：白菜螺片
材料：白菜500g、海螺肉500g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、老抽适量、姜蓉适量、葱适量。
做法：
1、海螺去壳洗净。
2、切片。
3、胡萝卜也切片，葱切末。
4、白菜撕小块。
5、锅中放底油，放胡萝卜和白菜爆炒。
6、加五香粉。
7、加姜蓉。
8、加适量老抽。
9、待白菜炒软，加入海螺片。
10、加适量盐。
11、撒葱花出锅。
海螺肉的家常做法：韭菜炒海螺肉
材料：韭菜200g、海螺肉100g、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量。
做法：
1、海螺煮熟取出肉。
2、锅里油热加入海螺肉炒一炒。
3、加入韭菜翻炒。
4、加点味极鲜酱油翻炒。
5、加点蚝油翻炒。
6、炒至韭菜断生加入盐调味即可。
海螺肉的家常做法：家常炒海螺肉
材料：海螺肉500g、彩椒400g、油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、黄酒适量、豆豉适量、淀粉适量、姜3片、蒜5粒。
做法：
1、所有的食材。
2、洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥，取出控水。
3、很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味。
4、放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀。
5、放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅。
