- 简介
- 白萝卜是我们常见的蔬菜,营养丰富,具有多种功效。那么白萝卜怎么吃下火呢?接下来,我们就来看看白萝卜怎么吃败火吧!
白萝卜怎么吃下火:冰糖白萝卜汁
材料:白萝卜100g、生姜5g、冰糖30g、凉白开100ml。
做法:
1、准备好原材料。
2、将白萝卜洗净切成小丁。
3、生姜切成小颗粒。
4、将白萝卜、生姜、冰糖放入榨汁机桶里,加入100毫升凉白开水。
5、用榨汁机打成汁。
6、去掉表面的泡沫,搅拌均匀,就可以直接饮用了。
白萝卜怎么吃下火:脆脆酱腌白萝卜
材料:白萝卜400g、盐1勺、糖1/2勺、白开水200g、酱油适量、醋适量、小朝天椒2个。
做法:
1、白萝卜削皮后切薄片,越薄越好。
2、切好的萝卜片先摆一层在盆底,撒一层盐。
3、再覆盖上一层白萝卜。
4、再撒上一层盐。
5、用同样的方法把所有的萝卜都摆进盆内。
6、腌制20—30分钟后沥干水分。
7、再往萝卜身上撒一层白糖。
8、腌制20分钟后把腌制出来的水再沥干。
9、用白开水冲洗干净萝卜身上的盐和糖。
10、倒入适量酱油,约四瓶盖。
11、倒入适量醋,约三瓶盖。
12、放入跟萝卜齐平的白开水。
13、放入切好的小朝天椒。
14、转移到保鲜盒,盖好盖子放入冰箱即可,腌制1-2天就可以吃了。