- 简介
- 海带丝是人们非常喜欢吃的一种食物,味道非常的鲜美,又富有嚼劲。夏天最适合海带丝的做法就是凉拌了,那么海带丝可以和什么凉拌呢?海带丝怎么凉拌好吃呢?
海带丝可以和什么凉拌:凉拌辣味红米椒海带
材料:海带丝,蒜,姜,红米椒2个,生抽,醋,糖。
做法:
1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。
2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。
3、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳哦。
海带丝可以和什么凉拌:凉拌香菜海带
材料:海带丝200克,香菜5克,蒜末5粒,盐适量,鸡精适量,香油适量,醋适量。
做法:
1、海带丝买的现成的,洗净,切断;蒜切末;香菜切段。
2、锅子烧开水,将海带丝焯熟,捞出投入矿泉水或者凉开水中。
3、将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。